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德化瓷和景德镇瓷的区别是：
1、特色不同
景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”享誉中外。景德镇瓷属于高温瓷，且依然延续传统手工制坯工艺，坯料成本高，以艺术瓷、陈设瓷为主，多用于摆设、收藏。
德化以白瓷闻名世界，德化白瓷洁白如玉，享有“中国白”、“象牙白”、“中国瓷器之上品”的美称，德化瓷多为批量生产，坯料及贴花成本低廉，以生活日用瓷为主。
2、颜色不同
景德镇白瓷的高岭土属于原生黏土，含铁量高。由于瓷器颜色主要是瓷胎中的铁元素决定的，含铁量越高，瓷器颜色越深，所以景德镇瓷器烧成以后不是很白，即便以景德镇传统的还原焰去烧成，陶瓷也通常是青白色，而且硬度高，不易磨损，越用越光滑。
德化白瓷含铁量非常低，在1%以内，导致烧出的成品非常白。
3、烧制方法不同
景德镇瓷以1300℃高温一次性烧制而成，多依赖烧制人的经验，成品率低，优点是烧成后不变色，容易清洗，泡茶不留茶垢。
德化瓷多不超过1200℃，成品率高，量大，用后容易变色，茶垢不易清洗，大批量生产。
4、绘制方法不同
景德镇的瓷器多用手工绘制，笔触细致，看上去更灵活多变，因此，产量低，价格高。
德化白瓷多用贴花技术，将颜料做成花纸大量生产，然后直接贴在白瓷上，肉眼可见网纹。从艺术性上不如景德镇瓷器，不过价格也更为便宜。
5、制作工艺不同
从制作工艺来看，景德镇瓷器多是手工拉坯，手工制作，而德化瓷没有拉坯这道工序，也很少手工制作，多用压坯、注浆、印坯的方式。
比如两款杯子，可以摸一下底足处，机制的杯子底足会给人非常均匀、轻薄的手感，而手工比较有分量感一点。另外，机制的杯子往往是一个厚度，而手工的杯子则会从杯底到口沿有一个由厚到薄的变化。
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